ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СВАДЕБНОГО БАНКЕТА
Организовать и успешно провести свадебный банкет - достаточно сложная задача, требующая решения ряда проблем. Праздничное гуляние вечером завершает череду свадебных мероприятий. Самостоятельная его организация потребует от вас значительных затрат времени и усилий. Именно по этой причине многие люди предпочитают арендовать для проведения свадебного ужина помещение бара, ресторана. Сейчас немало развлекательных заведений, готовых предоставить свои услуги в этой области. Плюсы такого выбора очевидны: возможность индивидуального составления меню, большое число мест для гостей, удобство в проведении всевозможных конкурсов, развлекательной программы тамады, установка современного музыкального оборудования. Но есть и существенный минус - большие финансовые затраты.
Если у вас нет денежных средств на празднование свадебного банкета в ресторане, то стоит провести торжество дома. При проведении торжественного ужина в родных стенах вы будете обречены на самостоятельную организацию праздника: приготовление разнообразных и вкусных блюд, обслуживание приглашенных гостей, подготовку и ведение развлекательной программы. Этот вариант наиболее оптимален при небольшом количестве приглашенных и если у вас есть родственники или друзья, готовые помочь вам в этом нелегком деле. Если молодожены решили отметить свадьбу в узком кругу самых близких людей, то лучше отказаться от хлопотного в подготовке банкета и устроить праздничный фуршет (слово "фуршет" с французского языка переводится как "вилка"). Это предполагает, что блюда, находящиеся на столе, должны быть стандартными и не требующими наличия разнообразных столовых приборов, знания изысканного этикета. Здесь могут быть котлеты, тарталетки, бутерброды, пирожки и, конечно же, традиционный свадебный торт. Следует разнообразить и увеличить это меню, возможно, дать волю своей фантазии и кулинарным способностям. Основным развлечением для гостей в данном случае станут зажигательные танцы, не стоит забывать также и о первом вальсе молодоженов, иногда включать трогательные, романтичные мелодии, характерные для такого события.
Какой бы способ организации свадебного банкета вы не выбрали, главное - помнить, что это один из самых счастливых дней для влюбленных, что отныне и навсегда они будут вместе, муж и жена.